2023er Cœur De Pirate ("Das Herz des Piraten", von Carsten Henns eigenem Weinberg)
Beschreibung
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Dies ist ein Riesling von dem Weinberg, der im letzten Kapitel meines autobiografischen Buches "Der Mann, der auf einen Hügel stieg und von einem Weinberg herunterkam" (DuMont-Buchverlag) beschrieben wird.
Es ist ein trockener Riesling (8,4 Zucker bei 6,4 Säure) aus einer völlig verrückten, winzigen Lage! Man muss erst durch einen Wald und dann über steile Felsen um zu ihm zu kommen. Für die Mühe belohnt er einen aber mit traumhaften Trauben. Die Steilstlage heißt St. Aldegunder Himmelreich, und ist bestockt mit wurzelechten, über 50 Jahre alten Rebstöcken. Sie tragen nicht viel, aber grandiose Qualitäten, die mit wilden Hefen vergoren werden. Betreut wird der Weinberg mit viel Liebe vom Spitzen-Winzerpaar Angelina und Kilian Franzen aus Bremm.
Gerade einmal 104 Flaschen gibt es vom 2023er Jahrgang! Der streng limitierte Wein hat gerade mal 11 Vol.-% Alkohol – ein leichter und wahnsinnig saftiger Riesling!