2021er Cœur De Pirate ("Das Herz des Piraten", von Carsten Henns eigenem Weinberg)
16,50 €
Beschreibung
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Mindestbestellmenge je Wein: 3 Buddeln.
Dies ist der Wein, der im letzten Kapitel meines autobiografischen Buches "Der Mann, der auf einen Hügel stieg und von einem Weinberg herunterkam" (DuMont-Buchverlag) gelesen wird.
Ein feinherber Riesling aus einer völlig verrückten, winzigen Lage! Man muss erst durch einen Wald und dann über steile Felsen klettern um zu ihm zu kommen. Für die Mühe belohnt er einen aber mit traumhaften Trauben. Die Steilstlage heißt St. Aldegunder Himmelreich, und ist bestockt mit wurzelechten, über 50 Jahre alten Rebstöcken.Sie tragen nicht viel, aber grandiose Qualitäten, die mit wilden Hefen vergoren werden. Betreut wird der Weinberg mit viel Liebe vom Spitzen-Winzerpaar Angelina und Kilian Franzen aus Bremm. In 2021 konnten wir hier aber nur extrem wenig ernten, so dass die Beiden Trauben von ihren Spitzenweinbergen dazugegeben haben.
Gerade mal rund 100 Flaschen gibt es vom 2021er Jahrgang! Für alle Zahlenfreunde hier die Werte des streng limitierten Weins: 11 % Alkohol, 7,6 g/l Säure und 14,1 g/l Restzucker – ein leichter und wahnsinnig saftiger Riesling!